外国人はトゥース・ピックって言うらしい。
楊枝は食後の必需品だが、最近はテーブルに楊枝が置いてないお店もあったりする。
置いてあっても「ひょっとすると中国製？」と思われる白木の楊枝だ。割り箸と同様に漂白剤の問題が頭をよぎる。

気のきいたお店だと、四角く削った黒文字の楊枝が置いてあったりする。
黒文字の木はかすかに香りがあって粘りもあり、昔から高級楊枝の材料となっている。

ひょんなことから、日本橋の老舗「さるや」の楊枝を手に入れた。
職人が手で削った黒文字の楊枝だ。
桐箱の文字は店主が手書きで書き入れているという。金千両・・・
創業３００年。楊枝一筋の専門店だというから凄い。
いいものは、いいねえ・・・